Arditi Fratelli

ARUANA' - Grignolino del Monferrato Casalese DOC

4,90 € cad.

VITIGNO: Grignolino
DENOMINAZIONE: Grignolino del Monferrato Casalese D.O.C.
EPOCA DI VENDEMMIA: metà Settembre
MODALITA DI RACCOLTA: Manuale
VINIFICAZIONE: Vinificazione tradizionale in rosso, macerazione di 8 giorni con rimontaggi automatizzati, stabilizzazione a freddo
AFFINAMENTO: acciai
FORMATO: 0,75 lt
TENORE ALCOLICO: 13,0 / 13,5% Vol
NOTE SENSORIALI:
Analisi visiva: rosso rubino chiaro tendente all’arancione con l’invecchiamento
Analisi olfattiva: caratteristico, delicato, leggermente speziat
Analisi gustativa: asciutto, leggermente tannico, gradevolmente amarognolo con retrogusto speziat
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

Cantina del Monferrato srl
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