Piemonte Barbera DOC

4,60 € cad.

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DENOMINAZIONE	Piemonte Barbera D.O.C.
VITIGNO	Barbera 85%
EPOCA DI VENDEMMIA	Metà Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA	Manuale
VINIFICAZIONE	Vinificazione tradizionale in rosso, macerazione di 8 giorni con rimontaggi automatizzati, stabilizzazione a freddo
AFFINAMENTO	Acciaio
TENORE ALCOLICO	12/12,5% Vol.
NOTE SENSORIALI	Analisi visiva: rosso rubino intenso Analisi olfattiva: vinoso, caratteristico Analisi gustativa: asciutto, mediamente corposo, vivace
TEMPERATURA DI SERVIZIO	18-20° C
FORMATO	0,75 lt

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Piemonte_Barbera.pdf