Piemonte Cortese DOC

4,60 € cad.

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DENOMINAZIONE	Piemonte Cortese D.O.C.
VITIGNO	Cortese 85%
EPOCA DI VENDEMMIA	Prima metà di Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA	Manuale
VINIFICAZIONE	Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata a 16° C
AFFINAMENTO	Acciaio
TENORE ALCOLICO	11/11,5% Vol.
NOTE SENSORIALI	Analisi visiva: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli Analisi olfattiva: delicato, gradevole, persistente Analisi gustativa: fresco, asciutto, floreale, vivace
TEMPERATURA DI SERVIZIO	8-10° C
FORMATO	0,75 lt

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