Arditi Fratelli

PASSITO BIANCO - Piemonte Bianco Passito DOC - 3 bot.

piemonte-bianco-passito-docx3
12,00 € cad.

DENOMINAZIONE Piemonte Bianco Passito D.O.C.
VITIGNO Cortese
EPOCA DI VENDEMMIA Seconda metà di Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Appassimento naturale delle uve, vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata a 16° C
AFFINAMENTO Acciaio
TENORE ALCOLICO 14/14,5% Vol.
NOTE SENSORIALI Analisi visiva: giallo paglierino intenso
Analisi olfattiva: agrumato, floreale, note di arancia, pompelmo e rosa
Analisi gustativa: morbido, corposo al palato, ampia struttura e acidità bilanciate da un residuo zuccherino adeguato, ottima mineralità
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14° C
FORMATO 0,75 lt

 

Scarica la Scheda Tecnica:
 Piemonte_Bianco_Passito.pdf

Cantina del Monferrato sarl
Via Regione Isola 2a - Rosignano M.to (AL)
Capitale Sociale Euro 50.000 - PI 08657840966 - REA MI-2040366
Tel +39 0142 488138 - Fax +39 0142 670178
Email info@cantinadelmonferrato.it

Copyright © Cantina del Monferrato sarl - Privacy e Cookie Policy